入籍しました〜

３年前に退職した女の子…幼稚園の先生になっているのですが、今度妹さんが勤務してくれることになり久しぶりに連絡してみると…

「先週入籍しました〜〜」

とのこと。おぉ〜おめでと〜〜(^^)

うちで働いている時から付き合っていた彼氏と入籍したそうで、結婚式は５月末予定だったそうですが、コロナの影響もあり１２月に延期になったそうです。

今は灘区の自宅にいて来週新居に引っ越すそうなので、じゃあ晩御飯でもと伺ったのは、阪急六甲の「肉とワイン くだん」さん。。。

来年の１月までは追加料金なしで結婚式を延期できたそうで１２月に変更したそうですが、無事に式を挙げられるといいなぁ〜お幸せに♪

カヌレ

お土産にいただいたダニエルのカヌレ…久しぶりだなぁ〜ありがとうございます(^^)

御影にあった頃はよく通ってました♪

このあたりのスイーツでは一番好きだったなぁ〜移転してからは行ったことないのですが（笑）

パン屋hirameki＠阪急六甲

６月初めに阪急六甲に新しいパン屋さんがオープンしました。

パン屋hirameki…場所はこちらです。

ハード系のパンが充実しています。いろいろ買い込んでしまいました♪

食パンはフランスパン生地のハードタイプとノーマルの２種類があります。今回はノーマルを購入！チーズトーストにしていただきました(^^)

パンの選択肢が増えて嬉しいなぁ〜近々再訪予定です！！

２ヶ月半ぶりの外食はイルベントさん

非常事態宣言解除後、２ヶ月半ぶりの外食は、イルベントさんと決めてました！

前菜盛り合わせから…ポテサラうまし！

息子はイルベントさんのボロネーゼがお気に入り(^^)

大人はカーチョエペーペ

クアトロフォルマッジ…熱々のチーズとハチミツの相性は抜群！！

デリバリーも便利ですが、やっぱりお店で熱々を食べるのにはかなわないですね〜日常が戻ってきたと実感しました。

神戸も来月からPCR検査センターが稼働するという話もありますが、第２波の可能性も頭に入れつつ諸々気をつけながら少しずつ日常を取り戻すという感じでしょうか？

８月から使える旅行クーポンのニュースもありましたが、しばらくはプチ自粛を続けることになりそうです。

落ち着いたら食べに行きたいビーフカツ♪

新型コロナのワクチンについて明るいニュースがありましたね。

通常では考えられないスピードですが、安全性も考慮しながら早く実用化されるといいなぁ〜コロナに関しては、これから少しずつ明るいニュースが出てきそうです。

そうは言っても外出自粛が解除されてもしばらくは自宅と仕事場の往復になりそうですが、落ち着いたら食べに行きたい岩屋の”洋食SAEKI”のビーフカツ…

普段通りの生活に戻る難しさを実感しているこの頃です。。。

牛すじ

実家から送ってもらった牛スジで嫁さんが作ってくれた煮込み…半日かけて煮込んだだけあってトロトロです♪

緊急事態宣言も段階的に解除されそうですね。ロックダウンを実施しないである程度コントロールできている現状を考えると、今度効果的な薬やワクチンが出てくるまで生活様式に気をつけながら経済を回していくことにも希望が持てそうです。

学校はいつ再開されるのかなぁ？学校再開が待ち遠しいのは子ども達だけでなくお母さん達も同じでしょうか？（笑）

ホットケーキ

ホットケーキの素が品不足だとか…バターも手に入りにくいんですよね。。。

マスクなどはだいぶ手に入りやすくなってきましたが、食料品も必要なお店が正規の値段で手に入るようになるといいのですが。。。

ちなみに六甲の月森さんのホットケーキの素を通販で購入することができます。

月森さんのホットケーキは2時間待ちでも食べたいくらい。。。落ち着いたら行ってみたいなぁ〜

GW最終日

GWも今日で終了…運動不足にならないように散歩して、たまにテイクアウトのお弁当を取りに行くくらいの４日間でした（笑）

最終日はラーメンが食べたくなって朝からチャーシューを仕込み、嫁さんと一緒に醤油ラーメンを作ってました♪

豚ヒレのチャーシューはいいなぁ〜脂身がない分、あっさりいただけます(^^)

緊急事態制限も延期になりましたが、そろそろどのように経済を回すかを検討して段階的に自粛解除する道筋を考える段階になっているんだろうと思っています。

さて、明日から通常運行に戻ります！

角煮丼

今日は「角煮丼」にチャレンジです♪

ちょっと煮込みすぎたかな？反省は次回に生かさなきゃ(^^)

最近は自宅でしか写真撮ってないかも（笑）

牛すじビーフシチュー

休みの日は予定がなければ料理にチャレンジ…今回は「牛すじビーフシチュー」でございます♪

圧力鍋使うと難敵の牛スジもあっという間にトロトロに(^^)

最後はフィットチーネを♪

お休みの日に自宅で料理ができるだけで恵まれていると思う次第です。本当に。。。