花畑牧場の生キャラメル＠御影クラッセ

最近北海道でもなかなか手に入らない、花畑牧場の生キャラメル…嫁さんがたまたま立ち寄った御影クラッセで期間限定で販売されていたようです(^-^;

並んでいる人もなく、すぐに買えたとか…（笑）夕張メロンに宮崎マンゴーにチョコレートなんて生キャラメルもあるんですね！

宮崎マンゴーの生キャラメルがお気に入りです♪

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銀座マカロン＠ホテル西洋銀座

頂き物ですが…日経プラスワン「おすすめホテルスイーツ」ランキング（2008.5.24）にて全国第1位に選ばれたというマカロンです。

「薄いマカロンにラム酒の利いたレーズンとバタークリームを挟んだ、レーズンウィッチ的なユニークなマカロン。艶やかな表面としっとりした食感もその特徴の一つです。新鮮な卵白に紛糖を加えて極限まで泡立て、上質なアーモンドプードルを混ぜてから、徹底的に気泡をつぶすため、薄くつややかに仕上がります。また、高温かつ短時間で焼き上げるのもポイントです。バタークリームは、卵黄とシロップを攪拌したパータ・ボンブに発酵バターを合わせたもの。少量でもコクがあり、更にラム酒の効果で味に切れがあります。」…商品説明より

このマカロン…うまいんです(^-^;大人のマカロンって感じでしょうか？

こちらは、和栗マカロン

1日限定10箱ですが、ネットでも購入できるようです。お取り寄せはこちら

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あんパン

先日頂いた小豆で作った甘さ控えめのあんこを使って、嫁さんがあんパンを作ってくれました！あんこはレシピの7割くらいで作ったそうですが、甘さはちょうどいいくらいですね…

残念ながら出来立て熱々は食べられませんでしたが、小豆の香りが素敵なあんパンはおいしいですね(o^-^o)

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オイスターチャウダー＠シンズバーガー

お昼に用事を済ませた後、ランチにシンズバーガーへ…寒くなると、ここの温かいオイスターチャウダーが恋しくなります♪

ランチセットのドリンクは、昔懐かしいビンのコーラ(^-^;

ボリューム満点のシンズバーガーにタマゴを追加トッピングです！

でかいハンバーガーを無心で頬張る…幸せなひとときですね(o^-^o)

シンズバーガー
OPEN 9:00 - 20:00
CLOSED 木曜日
神戸市灘区上野通５-2-10
TEL: 078-805-5465

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生キャラメル専門店「Ambicalamus（アンビキャラムス）」＠阪神百貨店

頂き物ですが…「生キャラメル専門店」なんてあるんですね！生キャラメルにもいろいろあるようで、プレーン・レモン・ストロベリー・オレンジ・わさび・黒胡椒・しょうが・黒ごま・きなこ・抹茶などなど…

サクサクのサンド生地で挟んで頂きます。

面白いですね～阪神百貨店に入っているようなので、機会があれば行ってみたいお店です。残念ながらお取り寄せはできません。

Ambicalamus 阪神百貨店
大阪市北区梅田1丁目13番13号
06-6348-8838
OPEN：B1F～4F　AM10:00～PM20:30
その他のフロア　AM10:00～PM20:00
日・祝　全館AM10:00～PM20:00

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ミルフィユ＠横濱フランセ

忘年会に東京から参加してくれた元スタッフのお土産です。

「丁寧に重ねられたサクサクのパイ生地と香り豊かで滑らかなクリーム。高級チョコレートのコーティングが生み出すパリッとした食感。フランセのミルフィユは、他社の商品とは一線を画す、本物の味を追求した自信作です」…（商品紹介より）

チョコレートよりも軽く、食感が楽しいです(o^-^o)

お取り寄せはこちら

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みかん

フルーツがおいしい季節です♪この季節…リンゴとみかんは手放せません。リンゴは長野と決まっているのですが、みかんと言えば愛媛…(^-^;

普段は買う事が多いみかんですが、愛媛のみかんを頂きました！

甘くておいしいみかんです♪気をつけないと何個でも食べてしまいますね（笑）

一緒に頂いた小豆は、甘さ控えめのあんこにしてあんぱんに…サツマイモは、最近嫁さんがはまっているサツマイモケーキにする予定です！

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むらまつ歯科忘年会2009＠小陽春茶房

今日はむらまつ歯科の忘年会でした。今年は阪急六甲の台湾料理のお店の小陽春茶房にお願いしました。

3,000円のコースなのですが、とても充実したコース料理で大満足です(^-^;幹事さん手作りの「本日のメニュー」

まずは前菜の盛り合わせ

大根もち

点心3種盛り合わせ

スープ

揚げ春巻き

海鮮と冬瓜の煮物

トマトと卵の炒め物

マーボー茄子

鶏のから揚げとカシューナッツの炒め物

魯肉飯（ルーローハン）

デザート…タピオカのココナッツミルク

これにフリードリンク1,000円プラスで、ひとり4,000円…お肉や海老が食べられないスタッフにもいろいろお気遣い頂き、嬉しい限りです♪

退職したスタッフ達も東京や大阪から集まってくれて、10月に入ったばかりの新人さんとさっそく仲良しに…むらまつ歯科の先輩と後輩として、将来も繋がっていってくれるといいなぁと思っています。携帯の赤外線通信で連絡先交換しておりました！

2次会は幹事さんが広めのレンタルルームを用意してくれて、スイーツパーティーです！

すごいですね〜下手なホテルのケーキバイキングとは比べ物にならないくらいのクオリティの高さにみんなビックリ！

うちのスイーツパティシエと呼ばれている幹事さんの手作りのケーキ達と、神戸に詳しい幹事さんが厳選して神戸市内の有名店から買い集めてくれた「神戸のこだわりスイーツ達」という、最強の組み合わせです！

スイーツ達の片隅に、こだわりのおかきもある気配りが素晴らしいですね(^-^;

お皿にてんこ盛りのスイーツにハイテンションのみんな…これからガールズトークが深夜まで続くようなので、院長は早々に退散してきました（笑）お泊まりグッズ持参のスタッフ達もいて…とても素敵な忘年会となりました。

幹事さん達に感謝ですね…素敵な忘年会をありがとうございました♪

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キッチン・マナのオードブルセット＠六甲道

むらまつ歯科も所属している灘区歯科医師会でちょっとした座談会を開く事になり、12人分くらいのオードブルを揃える事に…先日行って情報を仕入れていたキッチン・マナさんにお願いしてみました。

大皿のオードブルセットを2皿

揚げ物中心のセット3皿

おにぎりも3皿お願いして…

全部で2万円です（下の写真は12人分じゃありません）

取りに行く時間をお知らせしてあったので、おにぎりは温かく頂けました。ご参加頂いた先生方にも、なかなか好評のオードブルセットでした♪

キッチン・マナ

OPEN 月～金 am10：00～pm9：00　
土日祝 am10：00～pm8：00
年中無休

神戸市灘区永手町4-2-1フォレスタ六甲

JR六甲道駅降りて左手すぐ

TEL 078-854-3139

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旨蔵麺 （しくらめん）＠阪急六甲

阪急六甲にあるラーメン屋さんです。味噌ラーメンと醤油ラーメンが選べます。コーンやバターのトッピングもできます！

麦とろごはん付きのセットメニューもありますが、結構なボリュームになります（笑）このあたりは神戸大学の学生さんが通学で使う通り道…意外と人通り多いんですよね！ラーメンに台湾料理にカフェに…いろいろなお店があって面白いです♪

旨蔵麺 （しくらめん）
078-811-6686
兵庫県神戸市灘区曾和町2-1-2
11:30～22:50
定休日：火曜

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