正解はこちら＠日田焼きそばの想夫恋

「福岡人志」で紹介されていた想夫恋の焼きそばが食べたくてお取り寄せ…

常温で保存できるタイプで、炒める油も同封されています。

麺に焦げ目がつくまでしっかり炒めて…

はい、完成。。。。

結構油っぽくなってしまってチビには不評…これ、作り方のせいだろうなぁ〜

正解を知りたくて、福岡に用事があったついでに、想夫恋でランチしてきました。

ご飯にお味噌汁付きで700円なり！！

正解はこちらです（笑）

ひと口食べて…「美味しい！」…我が家の油っぽい仕上がりとは全然違う！焼きそばの麺を揚げるくらいの焼き方をするんですね！中華のかた焼きそばくらいの感じで麺を炒めて、パリッと焼き上がる手前くらいに仕上げている感じ…水気を出さないためにキャベツは入れず、もやしとネギと豚肉が入ってます。

想夫恋は大分に本店があるフランチャイズの焼きそば屋さんで、九州にはあちこちにあります。関西は京都と滋賀にあったかな？

もう一度想夫恋の焼きそば取り寄せてチャレンジしてみようかな(^^)