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秋刀魚飯

今年初めての、我が家のソウルフード「さんま飯」。。。

Dscf2009

お米は3合、醤油とお酒が60ccずつ、水を加えて3合の標準のラインに合わせます。そこにさんま2匹入れて炊飯器のスイッチをオン!炊きあがったらさんまだけ取り出して身をほぐし炊飯器に戻します。あとは混ぜ合わせて終わり…内臓は好みですが、うちは取り除いております。

秋を感じるメニューでございます♪

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