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自然派バームクーヘン工房ナチュール・ド・ドルチェ

お土産に頂いたバームクーヘンです♪

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岐阜にあるお店だそうで…「職人が素材にこだわり、乳化剤や膨張剤など余計な添加物を使用せず、材料の 持つ自然の力・美味しさを素直に引き出した、こだわりのバウムクー ヘンを店内で焼き上げています。」…(お店の紹介より)

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とってもしっとりしたバームクーヘンです。エスコヤマクラブハリエのバームクーヘンよりしっとりしていて、ひと口食べた時ちょっとビックリしました!

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実店舗にはカフェも併設されているようですね…行ってみたいけど、岐阜なんだな(笑)

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