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〆は雑炊♪

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この時期になると、嫁さんの実家の山口の両親からは、下関のフグが届きます♪

外食すると目が飛び出るようなお値段のフグですが(最近はお安くなったのかな?)、毎年1回だけ食べるフグが頂き物というのはとっても幸せ…(^-^;

分厚く切った”てっさ”をしゃぶしゃぶしながらポン酢で頂き、〆はフグ雑炊…

「あっさりで美味しいね〜」

なんてつぶやいてる姉弟を見ながら…

「ボクがはじめてフグを食べたのは大学卒業したあとの研修医の時だったのに…」

と、遠い目です…(笑)

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