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のどぐろの干物@河野乾魚店

魚ネタ続きですが…

診療途中の昼休み…実家のお袋から電話が…

「この前送ってくれた干物を買いたいから、電話番号教えて!!」

お袋の誕生日に、島根の干物屋さんのネットショップでプレゼントを注文したのを思い出しました。えらい気に入りようで、自分で取り寄せたいとの事…

そんなに美味しいのならと、自宅用に取り寄せてみました♪

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開のどぐろ2枚、開アジ2枚、ササカレイ2枚、甘鯛1枚…風呂敷に包まれて冷凍で送られてきます!

さっそく晩御飯に頂きましたが…なるほど、美味しいです(笑)

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のどぐろの干物って初めてかな?脂も乗っていて、なおかつ塩加減も控えめで…

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お袋の誕生日プレゼントに送っておいてなんですが、”贈り物”にも使えそうですね(笑)

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