オリーブオイルフォンデュ＠φ（フィ） 阪急六甲

土曜日は知り合いの方との飲み会だったのですが、阪急六甲のカラマノリさんのお店「φ（フィ）」さんにお願いして、オリーブオイルフォンデュをセッティングして頂きました♪

チキンやポーク、肉巻き、ウインナー、マッシュルーム、椎茸、レンコン、ジャガイモ、サツマイモ、ニンジン、エビ、赤と緑のピーマン、ウズラタマゴ…などを、好きなように串に刺して、カラマノリさんの新鮮で美味しいオリーブオイルで揚げていきます！

スモーク、ガーリック、ポルチーニの3種類の天然塩に…

アボガドソースと…

ヨーグルトベースのソース「ジャジキ」で美味しく頂きます(^-^

フランスパンをオリーブオイルで揚げて天然塩で食べるなんてグルメな食べ方も…♪

とにかくオリーブオイルが素晴らしいので、次の日に胃もたれするなんてありません。

今回は8人（8人で満席です…笑）で貸し切りにして頂いて、オリーブオイルフォンデュ代はひとり2千円（飲み代別）でした。

カラマノリさんと言えば、ギリシャワイン…ですね！やっぱり外せません♪

寒い季節にはおすすめのオリーブオイルフォンデュ…カラマノリさんの正式なメニューではないのですが、ある程度の人数が揃えば準備して頂けるようです。次回は「トマト鍋でワイン会」をお願いしてみようかと思っております（笑）

φ（フィ）
078-805-3551
兵庫県神戸市灘区八幡町4-9-27 六甲ビル 1F
営業時間
[月・火・木・金] 10:00～18:00 [水・土] 10:00～22:00
定休日 日曜日・祝日