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「たあめん」って知ってますか?

「たあめん」って知ってますか?

奈良の「東吉野升屋」さんで作られている乾麺で、「やまあいの湧き水と良質の小麦粉に吉野本葛を加え、昔ながらの手延べ法で、一本一本手作業によりつくられた、ちょっとふとめの腰のある手延べうどんです。」…お店の紹介より…

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こちらは天然よもぎたあめん…「もぎは昔から邪気を払う力あり、これを食べると 寿命が延びると言う言い伝えあり。天然よもぎを混 ぜ込み、うどん(たあめん)に仕上げました。 薫りとコシをご賞味下さい。」…お店の紹介より…

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葛が入ってる事もあり、とってもノド越しの気持ちいい麺です。こりゃハマるかも…これからの季節にオススメの「たあめん」でした♪

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