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醤油ダレチャーハン@総大醤 天六

10周年食事会の次の日の日曜日…カメラマンとして参加してくれた相棒が、大阪から高速バスで広島に帰るって事で、ヨドバシ梅田で新しいカメラのチェックついでに見送りに行って来ました(^-^

バスの時間は午後2時過ぎだったのでどこかでランチでも…と思いついたラーメン屋…天六の「総大醤」です!

以前にごきブラの“究極のランチ”シリーズで、赤井英和さんが選んだのがここの「醤油ダレチャーハン」だったのです!

まずは醤油ラーメンから…ゆずの風味がアクセントになっていて、メッチャ好みの醤油ラーメンです。チャーシューもうまし!

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で、こちら…「芸能界一のラーメン通、シャンプーハットてつじさんが熱く絶賛し、赤井さんが選んだラーメン屋の醤油ダレチャーハン」…ラーメンの醤油ダレとは別にチャーハン用の醤油ダレを作って、オーダーが入ってから目の前で一気に焼き上げて熱々で出てくるチャーハンです!

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こりゃ、うまいわ!!一気に口にかきこむには熱々すぎですが…(笑)今回は何を思ったかフィルムカメラしか持って出なかったので、上の2枚の写真はiPhoneなのですが、相棒はしっかりデジイチ+マクロレンズを持っていたので、彼の撮ったうまそうな写真も載せておきます!

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雨の日曜日でしたが、傘さして30分ほど待った甲斐がありました!ちょっと遠いけど、また来たいなぁ〜

総大醤 (そうだいしょう)
06-6375-8260
大阪府大阪市北区浮田2-4-16
営業時間
11:00~15:00
17:30~24:00
無休

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