笹ほたる＠和久傳 京都

まずひと言…うまいです（笑）

頂き物の「笹ほたる」

抹茶の水ようかんの中に透けて見える蛍…蛍のあかりはほうじ茶のゼリーです

抹茶の風味が素敵な水ようかんとほうじ茶のゼリーの組み合わせが絶妙で、口に入れた瞬間に「うま！」とうなってしまいました(^-^;

いや〜京都の和菓子は奥が深いです！

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