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笹ほたる@和久傳 京都

まずひと言…うまいです(笑)

頂き物の「笹ほたる」

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抹茶の水ようかんの中に透けて見える蛍…蛍のあかりはほうじ茶のゼリーです

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抹茶の風味が素敵な水ようかんとほうじ茶のゼリーの組み合わせが絶妙で、口に入れた瞬間に「うま!」とうなってしまいました(^-^;

いや〜京都の和菓子は奥が深いです!

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