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さんま醤油

やまけんさんのブログで紹介されていた「さんま醤油」

さんまが大好きなボクには、何とも魅力的な「魚醤」です♪

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原材料は「さんまと塩」のみ…

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さっそく晩御飯の野菜炒めに使ってもらいました。普段使っている醤油に比べるとちょっと塩辛いのですが、仕上げの風味付けにピッタリです(^-^;

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パスタによく合うなんて話なので、次回は和風パスタに使ってみたいです。

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