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丸寿商店の焼き芋@京都

先日のリンクさんでの飲み会の時に、リンクさんが大事に取り置いてあった焼き芋をちょっと試食させて頂きました。京都でもなかなか手に入らない、通称「蛸薬の焼き芋」こと、丸寿商店の焼き芋です。写真撮ってないので、詳しくはこちらを参照して下さい(*^-^)

この焼き芋…めちゃうまいです!普通の焼き芋って中がちょっとパサついた感じもあるのですが、ここの焼き芋はしっとり濃厚で、芋の風味が凝縮されています。何日は置いておくと「芋ようかん」のようになるなんて話でしたが、今の時点でもその感じがよく現れていました。

ちなみにこのお店…食べ歩きやお店の前で食べるのは禁止だそうです(笑)京都に行く事があれば、一度行ってみたいお店です。

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