ポルコバッチョのランチ＠岡本

岡本にある輸入食材屋さん「ポルコバッチョ」さんが、1月限定でランチをされています。

淡路島のみどりたにさんの有機野菜サラダを、無添加バルサミコを使ったヴィネグレットと、レモンの香りのEXVオリーブオイルとゲランドの塩で頂きます♪

おいしい野菜って素敵ですね(^-^;

スープは2種類…こちらはスペルト小麦のトマトスープ

ボリューム満点のスープです

もうひとつは、「カルド・ヴェルデ」…ポルトガルで最もポピュラーな、ジャガイモと青菜のスープです。

ジャガイモのポタージュに千切りの青菜を加え、仕上げはサラミと新鮮なEXVオリーブオイル

サラダとスープとバゲットで、1,050円です。

個人的には2年半ぶりのポルコバッチョさん…嫁さんはその間何回か来ているようですが…

面白い食材が沢山揃っていて、テンション上がります！

サラダでおいしかったバルサミコと…

スペルト小麦とパスタ

ツナクリームを買っちゃいました(o^-^o)

ポルコバッチョさんでは、カラマノリさんのオリーブオイルも扱っておられます。

このランチは、とりあえず今月いっぱいの予定だとか…来月早々には、ポルトガルに食材買い付けに出かけられるそうです。カフェメニューは普段もされているので、素敵な食材をじっくり見ながら休憩もできます。

フランスやイタリアの面白い食材は、見ているだけで楽しいですね〜今回購入した食材も、どんな料理になるか楽しみです(^-^;

ポルコバッチョさんの日記はこちら…メニューなどはこちら

輸入食材屋　PORCO　BACIO
兵庫県神戸市東灘区岡本1-5-20甲南セブンハイツ105号
078-771-6871
e-zuka_2006@w5.dion.ne.jp
10:00-19:00 　　
定休日　月曜日＆第2火曜日
カフェの定休日　月曜日＆第2火曜日