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素敵なオリーブオイル♪

「先生のお誕生日のお祝いと、お子さんの出産のお祝いと、開業7周年のお祝いのプレゼントです♪」と患者様から頂いたオリーブオイルです(^-^;

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Gefyraという名のオリーブオイル…その患者様の旦那様がギリシャ人で、Gefyraというのは旦那様のご家族が住んでおられるギリシャの小さな村の地名だそうです。旦那様の今は亡きお父様がいかに思いを込めてオリーブを収穫してオリーブオイルを生産していたかという真意を考えて名付けられたそうです。

このオリーブオイルの特徴は、生産者・製造者・輸入者・販売者がすべて家族と知人である事…安全な食を届けるという目的を共有されているところが素晴らしいですね!大切に育てられ丁寧に手作業で摘み取られ、現地のご家族やスタッフさんによって新鮮な果実からオイルになり、友人の手でひとつひとつ確実に瓶に詰められているそうです。それを空輸して、患者様が販売しているとか…

最近、美容や健康で注目されているオリーブオイル…ギリシャ人の心臓病の発症率は、他のヨーロッパの国に比べて1/3だそうで、オリーブオイルには老化防止や過酸化脂質の生成阻止などの効果もあるそうです。

さっそく開封して試飲してみましたが、素晴らしくフルーティーな香りでうまいです(o^-^o)

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晩後飯の「そら豆のチーズ焼き」が一層おいしくなりました♪

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こだわりの塩とこのオリーブオイルを使えば、素敵なサラダが作れそうです!

いろいろ伺ったところ、商品の種類は…

<グリーン>
有機無農薬のエクストラヴァージンオイル
(200ml¥1,500、500ml¥3,700)

<モスグリーン>
グリーン商品の一年以内の時間が経過したエクストラヴァージンオイル
(今期の商品はなし)

<ゴールド>
減農薬エクストラヴァージン
(200ml¥1,000、500ml¥2,500)

<シルバー>
ゴールド商品の一年以内の時間が経過したエクストラヴァージンオイル
(200ml¥800)      

matocaさんで、グリーンとゴールドの200ml2種類を常時2~3本くらい販売されています。むらまつ歯科でも受付に声をかけて頂ければ取り置きしておきますので、お気軽にお問い合わせ下さい♪直接ご購入される場合はこちら

商品の情報などはこちら(患者様のブログです)
オリーブオイルを使った簡単ギリシャ家庭料理のレシピなどの紹介はこちら

EOS 5D MarkII

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