黄金さんま

いつもチェックしているやまけんさんのブログで紹介されていた八木澤商店のさんまの缶詰…「陸前高田の刺身にしても旨いブリブリのサンマが一本分入って、調味料も素晴らしきものばかり使われた贅沢缶詰が350円というのは安いと思うぜ。」というフレーズに惹かれました（笑）

醤油味と味噌味の２種類があります。個人的には味噌味が好みですが、どちらもうまいです！

缶詰とは思えない質感で、無添加で調味料にこだわっているだけの事はありますね！気仙沼で揚った新鮮な刺身用の秋刀魚を、岩手丸むらさきの丸大豆醤油と、岐阜の白扇の本みりんを使って骨までトロトロに煮てあります。食卓に器に入れて出てきたら、とても缶詰とは思えないでしょう（笑）

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