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富士宮焼きそば

御影クラッセの1周年記念の出店で購入した富士宮焼きそばです。

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豚の背脂の絞りカスをカリカリに炒めて…

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具材を投入…

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麺はとてもしっかりしていて硬めです。お水を多めに加えて麺をほぐします。

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粉カツオと紅生姜をのせて出来上がり…(^^)/

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ソースはあっさり目ですね…麺がうまいです!麺だけでもスーパーで手に入ればいいなぁ〜

EOS 50D

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