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1年に1度の料理?

嫁さんのお誕生日のディナーは、最近これしか作れなくなった「ビーフシチュー」です(笑)何か新しい料理にチャレンジしようとオレンジページで下調べしていたのですが、以前にオレンジページのレシピにチャレンジしてとても大変だったので結局定番メニューへ…(^_^)

お肉をブロックで買ってきて大きくカット…

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ハインツのデミグラスソースとたっぷりの赤ワインで仕上げます。途中焦がしそうになりながら3時間後に何とか完成(^^)/

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クックパッドで調べたサラダも添えて…♪

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娘は最近覚えたネギスープを作りました。

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とりあえず形にはなったかと…(笑)1年に1度の料理…食事の支度の大変さを実感する1日ですね!

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EOS 50D

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