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セラヴィ

去年のむらまつ歯科の忘年会をお願いした阪急六甲近くにあるフレンチレストラン”セラヴィ”ですが、その後も懇意にして頂いております。今回はシェフに簡単な料理を教えてもらおうとスタッフと一緒に押しかけてきました(笑)前菜からのランチメニューを美味しく頂き、メインの料理は作っているところをみんなで見学!やっぱりプロのお手並みは違いますね!デザートまで美味しく頂いたあとは、お待ちかねのお手軽レシピの勉強です。

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今回はラタトゥイユを教えていただけるとの事…ブーケガルニが何かすらわかっていないスタッフ達でありましたが、レシピ付きで丁寧に教えて頂き、みんなメモ片手に聞き入っておりました。料理の付け合わせやパスタ、グラタンなんかにも使えそうですね!さっそく夜にチャレンジしたスタッフもいて、写メールで報告が来ておりました(^^)

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また、いろいろなレシピを教えて頂きたいですね♪

セ・ラ・ヴィ
神戸市灘区八幡町3丁目5-13
078-805-2565

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